#KulinerNusantara (3)
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Recette du Soto Ayam Lamongan au bouillon jaune et à la poudre de…
Le koya, composé de beignets de crevettes et d'ail frit réduits en poudre, est la touche caractéristique du soto Lamongan.
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Recette de sambal terasi savoureux, épicé et savoureux qui donne…
Le terasi doit d'abord être grillé ou torréfié afin d'en libérer l'arôme et d'obtenir un goût plus savoureux.
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Recette de rendang de bœuf fondant, épices parfaitement imprégnées
Le rendang a été classé parmi les meilleures au monde dans un sondage de CNN.