虾酱必须先烘烤或干炒，才能散发出香气，味道也更加鲜美。
Koya，由虾片和油炸蒜头研磨制成，是拉蒙岸鸡汤（soto Lamongan）的特色。
仁当曾在美国有线电视新闻网（CNN）的一项民意调查中被评为世界上最美味的食物之一。
