Qu'est-ce que la typhoïde ?

La typhoïde, ou fièvre typhoïde, est une maladie infectieuse causée par la bactérie Salmonella typhi. Cette bactérie se transmet par voie féco-orale, généralement via des aliments ou des boissons contaminés par les selles ou l'urine des malades.

Les enfants comme les adultes peuvent être touchés par la typhoïde, en particulier dans les pays en développement où l'assainissement est insuffisant. La période d'incubation de cette maladie est généralement de 1 à 2 semaines, et les symptômes se développent progressivement sur environ 3 à 4 semaines.

Symptômes de la typhoïde à surveiller

Les symptômes initiaux de la typhoïde les plus caractéristiques sont la fièvre. Au début, la température corporelle reste basse, mais elle augmente continuellement les jours suivants jusqu'à pouvoir atteindre 39-40 degrés Celsius, généralement en fin d'après-midi et le soir. Les maux de tête figurent également parmi les symptômes les plus courants, car les bactéries ont pénétré dans la circulation sanguine.

Les troubles gastro-intestinaux suivants apparaissent : nausées et vomissements, douleurs abdominales, ainsi que diarrhée ou au contraire constipation. La diarrhée est plus fréquente chez l'enfant, tandis que la constipation touche plus souvent l'adulte. Les patients présentent également une perte d'appétit, une faiblesse et une fatigue générales, ainsi que des douleurs musculaires. Certains patients montrent une éruption cutanée sous forme de points rouges sur le ventre et la poitrine.

Rendez-vous immédiatement aux urgences de l’hôpital le plus proche si les symptômes de la typhoïde s’accompagnent de selles sanglantes, de douleurs abdominales insupportables, ou de toux ou vomissements de sang. Une typhoïde non prise en charge sérieusement risque de provoquer des complications dangereuses telles que des hémorragies et une perforation intestinale.

Interdictions alimentaires et habitudes en cas de typhoïde

Pour guérir rapidement et ne pas contaminer les autres, les personnes atteintes de typhoïde doivent respecter un certain nombre d'interdits. Premièrement, éviter les aliments crus comme les sushis crus, les steaks pas parfaitement cuits et les œufs à moitié cuits — cuire tous les aliments jusqu'à ce qu'ils soient vraiment à point afin que les germes soient éliminés.

Deuxièmement, ne buvez pas n’importe quelle eau, par exemple l’eau du robinet ; choisissez de l’eau minérale en bouteille dont la propreté est garantie. Troisièmement, évitez de grignoter n’importe quoi car l’hygiène des snacks de rue n’est pas garantie et présente un risque de contamination par la bactérie Salmonella typhi.

Quatrièmement, prenez l'habitude de vous laver les mains au savon sous l'eau courante pendant au moins 20 secondes, surtout après être allé aux toilettes et avant de toucher des aliments. Enfin, ne préparez pas de repas pour d'autres personnes pendant que vous êtes malade, car cela risque de transmettre la typhoïde. Donnez au patient des aliments à texture douce et nutritifs comme de la bouillie, du bouillon de poulet et des œufs bien cuits, en petites portions mais fréquemment.

Traitement et prévention de la typhoïde

Le traitement principal de la typhoïde repose sur des antibiotiques prescrits par un médecin, tels que la ciprofloxacine, le céfixime ou l'azithromycine. Les symptômes s'améliorent généralement en 3 à 5 jours après le début du traitement, la durée de celui-ci étant de 7 à 14 jours. Les antibiotiques doivent être pris jusqu'au bout conformément aux instructions du médecin afin de prévenir la résistance bactérienne et les rechutes.

En outre, le médecin peut prescrire des antipyrétiques et des médicaments contre la diarrhée ou la constipation. La plupart des cas peuvent être traités à domicile avec un repos suffisant, une alimentation saine, des médicaments conformes à l'ordonnance et une consommation abondante d'eau pour prévenir la déshydratation.

La typhoïde peut être prévenue par la vaccination antityphoïdique, la consommation d'aliments et de boissons hygiéniques, ainsi que l'adoption du réflexe de se laver les mains. Si vous présentez des symptômes de typhoïde, consultez rapidement un médecin afin de bénéficier d'une prise en charge appropriée et d'éviter les complications.