Peixe com Alto Teor de Mercúrio

Nem todos os peixes são seguros para gestantes. Peixes de grande porte, como tubarão, marlim, espadarte (swordfish) e atum, em grandes quantidades, contêm níveis elevados de mercúrio que podem interferir no desenvolvimento do sistema nervoso do feto e até afetar o crescimento e a inteligência do bebê no futuro.

As gestantes ainda podem desfrutar do peixe como fonte de proteína e ômega-3, que são benéficos para o feto. As opções mais seguras incluem camarão, salmão e peixe bagre — desde que cozidos até ficarem bem passados e consumidos em quantidade limitada, cerca de 8–12 onças por semana.

Alimentos Crus ou Meio Cozidos

Alimentos que não são cozidos adequadamente correm o risco de conter bactérias e parasitas perigosos. Sushi, sashimi, steak ainda avermelhado, ovos mal cozidos e até mariscos crus podem transportar as bactérias Salmonella e Listeria, além do parasita Toxoplasma, que correm o risco de causar aborto espontâneo ou infecções graves no feto.

Para evitá-lo, certifique-se de que carnes, aves, peixes e ovos estejam completamente cozidos antes do consumo — a temperatura interna dos alimentos deve ficar acima de 63 graus Celsius. Separe também o armazenamento de ingredientes crus e cozidos na geladeira para evitar a contaminação cruzada.

Produtos de Leite Não Pasteurizado e Carne Processada

O leite cru e os queijos macios sem rótulo de pasteurização — como brie, camembert e os queijos de mofo azul (blue-veined) — apresentam risco de conter a bactéria Listeria. A infecção por listeriose em gestantes pode ter consequências fatais, que vão desde o aborto espontâneo até o nascimento de um feto morto. Verifique sempre o rótulo e escolha produtos que indiquem claramente que foram pasteurizados.

Carnes processadas frias, como salsichas, presunto e hot dogs, também apresentam risco de contaminação por bactérias durante o armazenamento. Caso queira consumi-las, aqueça-as até que fiquem completamente cozidas e fumegantes. Em caso de dúvida sobre sua segurança, é melhor evitá-las totalmente durante a gravidez.

Álcool, cafeína e mitos que precisam ser esclarecidos

Todas as formas de álcool — destilados, vinho ou cerveja — podem prejudicar o feto, portanto devem ser completamente evitadas durante a gravidez. A cafeína também precisa ser limitada a no máximo 200–300 mg por dia, o equivalente a 1–2 xícaras de café, e as bebidas energéticas, com alto teor de cafeína, devem ser evitadas.

Enquanto isso, a crença de que o abacaxi causa aborto espontâneo é apenas um mito que não se mostra verdadeiro. O que, na verdade, deve ser evitado inclui a papaia ainda verde, bem como o fígado bovino e o fígado de frango, devido ao seu alto teor de vitamina A. Evite também medicamentos que não sejam prescritos por médicos. Para uma orientação mais adequada à sua condição, consulte um obstetra.