¿Qué es Fibermaxxing?

Fibermaxxing es una tendencia de estilo de vida que se ha vuelto viral en las redes sociales, especialmente en TikTok, y que invita a las personas a maximizar la ingesta de fibra hasta alcanzar o incluso superar la cifra diaria recomendada. En pocas palabras, se trata de una invitación creativa a comer más fibra en cada comida, no solo de vez en cuando.

Esta tendencia surge porque la mayoría de las personas solo consume alrededor de la mitad de su requerimiento diario de fibra. No obstante, según el Angka Kecukupan Gizi Kemenkes 2019, los hombres adultos necesitan alrededor de 30-38 gramos de fibra al día y las mujeres adultas alrededor de 25-32 gramos al día. Los expertos en nutrición consideran que esta tendencia es segura siempre que se realice correctamente.

Conociendo dos tipos de fibra

Para entender cómo funciona el fibermaxxing, es importante conocer los dos tipos principales de fibra. La fibra soluble en agua ayuda a ralentizar el proceso de digestión, controlar los niveles de azúcar en sangre para que no se disparen drásticamente, y unir el colesterol para que pueda ser eliminado del cuerpo. La fibra soluble se puede encontrar en la avena, la manzana, el aguacate y los guisantes.

Mientras tanto, la fibra insoluble actúa como una escoba natural del intestino: acelera el tránsito intestinal, ayuda a prevenir el estreñimiento y mantiene la regularidad de las deposiciones. Sus fuentes incluyen, entre otras, la piel de las frutas, las verduras de hoja verde y el trigo integral. Ambas son igual de importantes, por lo que la variedad de fuentes de fibra es la clave.

Beneficios de la fibra para el cuerpo

Si se satisfacen las necesidades de fibra, los beneficios para la salud son muy significativos. La fibra mejora la digestión y previene el estreñimiento, ayuda a controlar el peso porque genera una sensación de saciedad más prolongada, y mantiene estables los niveles de azúcar en sangre. La fibra también desempeña un papel en la reducción de los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre.

Además, la fibra actúa como prebiótico, es decir, alimento para las bacterias beneficiosas del intestino que contribuyen a mantener la salud del sistema digestivo y la inmunidad. El consumo suficiente de fibra también se asocia con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas e incluso el cáncer de colon.

La forma correcta de hacer fibermaxxing

Comience con pasos sencillos: disponga de verduras al menos en la mitad del plato en cada comida, coma fruta fresca como tentempié, cambie el arroz blanco por arroz integral, añada avena o semillas de chía al menú del desayuno y combine fuentes de fibra de diversos colores de plantas. El objetivo fácil es un mínimo de cinco porciones de verduras y frutas al día.

Pero recuerden la advertencia de los nutricionistas: aumentar la ingesta de fibra de forma gradual y compensarla bebiendo suficiente agua. Consumir fibra en exceso de forma repentina sin suficiente agua puede provocar hinchazón, calambres e incluso estreñimiento. Quienes padecen síndrome del intestino irritable, diverticulitis o están siguiendo una dieta baja en fibra deben consultar primero con un médico antes de sumarse a esta tendencia.