لماذا فيتامين د مهم للجسم

فيتامين د هو فيتامين فريد من نوعه يذوب في الدهون، إذ يستطيع الجسم إنتاجه بنفسه بمساعدة أشعة الشمس. ويتمثل دوره الرئيسي في المساعدة على امتصاص الكالسيوم والفوسفور — وهما معدنان أساسيان للحفاظ على كثافة العظام وصحة الأسنان.

إلى جانب فوائده للعظام، يعزز فيتامين د جهاز المناعة من خلال المساعدة في تنشيط الخلايا المناعية (T-cell) التي تحارب الالتهابات، بما في ذلك التهابات الجهاز التنفسي. كما يلعب هذا الفيتامين دوراً في التحكم بالالتهابات، والمحافظة على وظائف العضلات، ودعم صحة الدماغ والمزاج.

الشمس: أفضل مصدر مجاني لفيتامين د

عندما يتعرض الجل للأشعة فوق البنفسجية B (UVB) من الشمس، ينتج الجسم فيتامين د تلقائيًا. ثم يتم تحويل هذه المادة إلى شكل نشط بواسطة الكبد والكلى للمساعدة في امتصاص الكالسيوم.

للحصول على الفائدة بأمان، استمع للشمس بين الساعة 09.00 و10.00 صباحًا أو بعد الساعة 16.00 لمدة 10–20 دقيقة، حوالي 3 مرات أسبوعيًا. احرص على تعرض بشرة اليدين أو الوجه أو الساقين لأشعة الشمس المباشرة، مع تجنب التعرض المفرط الذي قد يسبب حروق الجلد. ويظل استخدام واقي الشمس موصى به للأنشطة الخارجية الطويلة.

مصادر الغنية بفيتامين د

إضافة إلى الشمس، يمكن الحصول على فيتامين د من الطعام. الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين والماكريل هي أفضل مصادر له — والمكسب الإضافي أن هذه الأسماك غنية أيضاً بأحماض أوميغا-3 الدهنية المفيدة للقلب.

يُعدّ صفار البيض وكبد البقر وخيارات أخرى سهلة الحصول عليها، إلى جانب الفطر مثل البورتوبيللو والشييتاكي الذي يُنتج فيتامين د عند تعرّضه لأشعة الشمس. كما يساعد الحليب ومنتجاته المدعّمة على تلبية الاحتياج اليومي.

احذر نقص فيتامين د

نقص فيتامين "د" قد يؤدي إلى عواقب خطيرة: فعند الأطفال يسبب الكساح أو تلين العظام، بينما يزيد لدى البالغين خطر الإصابة بهشاشة العظام والكسور. إن نمط الحياة الحضري الذي يقضي فيه كثيرون وقتهم في الأنشطة داخل المباني يجعل الكثيرين أقل تعرضاً لأشعة الشمس.

يساعد التعرض لأشعة شمس الصباح أيضًا على تنظيم الساعة اليومية (الإيقاع Circadian) بما يحسّن جودة النوم، كما يحفّز إفراز السيروتونين الذي يحسّن المزاج. إذا كنت نادرًا ما تتعرض للشمس أو لديك عوامل خطر للإصابة بنقص فيتامين د، فاستشر الطبيب حول مدى الحاجة إلى المكملات الغذائية.