Jejum e Inflamação no Corpo

O jejum tem sido amplamente estudado, tanto na forma de jejum intermitente quanto no jejum do Ramadã. Uma das descobertas mais consistentes é o seu efeito sobre a inflamação: uma revisão de 18 estudos em 2022 comprovou que o jejum intermitente reduz significativamente os níveis de proteína C-reativa (CRP), um marcador de inflamação no sangue.

A inflamação crônica está relacionada a diversas doenças como cardíacas, diabetes e câncer. Ao suprimir marcadores inflamatórios, o jejum é tido como capaz de ajudar a proteger o corpo dessas doenças. Os pesquisadores também observaram a ocorrência de autofagia, ou seja, o processo de limpeza e reciclagem de células danificadas durante o jejum.

Coração, Colesterol e Peso Corporal

Doenças cardiovasculares continuam sendo a principal causa de morte no mundo. Pesquisas mostram que o jejum intermitente é capaz de reduzir os níveis de colesterol total e diversos outros fatores de risco cardiovascular em indivíduos com excesso de peso. A PMC Review 2024 acrescenta que o jejum aumenta a sensibilidade à insulina, melhora o metabolismo lipídico e reduz a pressão arterial.

Do ponto de vista do peso corporal, uma revisão científica de 2022 constatou que o jejum intermitente é eficaz na redução do peso e da gordura visceral — a gordura na cavidade abdominal intimamente associada ao risco de doenças metabólicas — em comparação com a simples restrição calórica diária.

Cérebro e sistema digestivo também saem beneficiados

Pesquisa do Dr. Mark Mattson, do National Institute on Aging, descobriu que o jejum pode melhorar a função cognitiva e proteger o cérebro de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson. Enquanto isso, durante o jejum, o sistema digestivo tem a oportunidade de descansar, permitindo que as células do trato gastrointestinal se reparem.

Pesquisas com pessoas que jejuam no Ramadan também não encontraram alterações perigosas nos elementos químicos do sangue. O nível de açúcar no sangue diminui ao se aproximar do magrib, mas não a ponto de prejudicar a saúde.

Nota Importante: Nem Todos São Adequados para o Jejum

Embora as evidências científicas sejam promissoras, o jejum não é adequado para todos. Pacientes com diabetes, doenças cardíacas, transtornos alimentares, gestantes e lactantes, além de idosos com condições específicas, devem consultar um médico antes de jejuar.

Para quem está em jejum, certifiquem-se de ingerir líquidos suficientes no sahur e no iftar, e evitem comer em excesso no iftar para que os benefícios do jejum não se percam.