एमपीएसीआई कब शुरू करें

पूरक आहार (एमपीएएसी) वह भोजन है जो छह महीने की उम्र से शिशुओं को स्तनपान के अलावा पोषण के पूरक के रूप में दिया जाता है। WHO के अनुसार, इस उम्र में शिशु की ऊर्जा और पोषक तत्वों की जरूरतें केवल स्तनपान से पूरी नहीं होतीं, इसलिए पूरक आहार से इन्हें पूरा करना जरूरी है।

शिशु की तैयारी के संकेतों में शामिल हैं—थोड़ी मदद से बैठ पाना, सिर सीधा रखना, खाने में रुचि और जीभ बाहर निकालने की प्रतिक्रिया का कम होना। केवल डॉक्टर की सलाह और कुछ विशेष चिकित्सीय कारणों से ही छह महीने से पहले MPASI शुरू किया जा सकता है।

डब्ल्यूएचओ का एफएटीवीएएच सिद्धांत

WHO और Kemenkes RI ने MPASI देने के चार सिद्धांत तय किए हैं, जिन्हें AFATVAH कहा जाता है। सही समय: छह महीने की उम्र से दिया जाना चाहिए। पर्याप्त: इसमें बच्चे की लगातार बढ़ती जरूरतों के अनुसार पर्याप्त ऊर्जा, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्व शामिल होने चाहिए।

अमन: स्वच्छ उपकरण और ताज़ी सामग्री के साथ स्वच्छ रूप से तैयार और संग्रहित। उत्तरदायी: शिशु के भूख और तृप्ति के संकेतों के अनुसार दिया जाए — शिशु को उसका भोजन पूरा करने के लिए मजबूर न करें। पहला भोजन गाढ़ा होना चाहिए, चम्मच से आसानी से न गिरे, ताकि कैलोरी पर्याप्त हो।

टेक्सचर और पोर्शन के चरण

एमपीएसीआई (MPASI) की बनावट धीरे-धीरे बढ़ाई जाती है: छह महीने की उम्र में प्यूरी या बारीक छनी हुई दलिया; 7–8 महीने में गाढ़ा दलिया या मसला हुआ भोजन; 9–11 महीने में नरम चावल, कटा हुआ भोजन और फिंगर फूड; 12 महीने और उससे अधिक उम्र में बच्चा परिवार के मेनू के अनुकूल भोजन खा सकता है।

शुरुआती हिस्सा 2–3 चम्मच, दिन में 2–3 बार पर्याप्त है, फिर धीरे-धीरे बढ़ाकर हर बार खाने में आधे से एक छोटे कटोरे तक करें। बनावट बढ़ाने में देरी — जैसे नौ महीने से अधिक उम्र में भी महीन puree — शिशु की चबाने और निगलने की क्षमता को प्रभावित कर सकती है।

प्लेट की सामग्री और नई मां के लिए टिप्स

पूरा मेनू तैयार करें: कार्बोहाइड्रेट (चावल, आलू, शकरकंद), पशु प्रोटीन (अंडा, मछली, चिकन, मांस), पौधा प्रोटीन (टोफू, टेम्पे), साथ ही सब्जियां और फल। वसा के स्रोत और कैलोरी बढ़ाने के लिए थोड़ा तेल या नारियल दूध डालें। स्टंटिंग रोकने के लिए पशु प्रोटीन महत्वपूर्ण है।

2–3 दिनों में एक नया आहार पेश करें ताकि संभावित एलर्जी की निगरानी की जा सके। शिशु को उसकी इच्छा के अनुसार स्तनपान कराते रहें क्योंकि दो वर्ष की आयु तक ASI अभी भी पोषण का मुख्य स्रोत है। यदि शिशु को खाने में कठिनाई हो या वजन न बढ़े, तो बाल रोग विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें।